steffi_yy

【轉貼】減肥的迷思總整理(集思廣益二版)

作者 DLCSEA (類鑽之海) 看板 FITNESS
標題 Re: [問題] 減肥的迷思??
時間 Sat Jul 18 12:21:38 2009
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終於完成了，感謝大家的幫忙與支持，
集思廣益，謝謝大家提供許多寶貴意見，
小弟將他總和起來，給各位板友參考。
如果沒有列名的板友，請見諒，也許小弟漏看了。

可以提醒我，小弟會再做修改，謝謝。
如果有新增時，會再做更新。

另外，裡面有部分參考文章，是小弟寫的，
因為有些文章我看過有印象，記不太住，就沒法引用，
而我對自己文章比較熟..所以就引用了，請見諒


1.肌肉和贅肉會互換

(延伸問題：我同學說健身要先吃胖一點再練) (感謝：hkx)
(延伸問題：練的肌肉以後不練了會不會變肥肉)
(延伸問題：等變瘦，才練肌肉) (感謝：laurie0116)

答：肌肉是肌纖維，肥肉是脂肪組織，
兩者不會相互轉換的。請放心使用。
減肥時，加入重訓可幫助提升代謝，可以事半功倍，所以不用等變瘦。


2.運動完不可以馬上吃東西
（延伸問題：運動要隔一小時後才能吃東西）

答：可詳見板上文章，oxymoron大的文章，運動後黃金39分鐘內是最佳吸收時間，
可以直接修補因運動受損的組織與肝醣，不容易儲存成脂肪。
但是這是指某些快速吸收的碳水化合物與乳清而言，
如果一般吃飯，由於是澱粉、蔬菜、蛋白質混合，
在胃部消化停留的時間約2-3小時，就沒有這效用了。

因此運動完 吃就對了，計較幾小時後吃沒意義。

參考文章：#16tlmvwJ oxymoron R: [問題] 想減脂的人,運動後吃的東西@@


3.吃了大餐馬上胖了n公斤

答：在還沒消化前，根據質量不滅定律，
如果你沒流汗與排泄，當然就是吃多少重多少。
你只是偶爾享受大餐，那就吃吧，又不是天天這麼搞！
每天都有運動很快就平復回來了，別怕。
而且保持吃美食的心情享受他，有助於減重的心情愉快喔！


4.少吃多運動體重稍為上升就是變胖

(延伸問題：天天量體重 上升就是胖了) (感謝：mark01)

答：天天量沒意義，一個月減三公斤是正常的話，一個禮拜不過0.75kg，
一天不過0.107kg，而人一天如果正常喝水兩公升的話，再加上吃飯，
一天上上下下，都可能超過2-3kg了，計較那小數點幾位上下有什麼
意義嗎？

一開始運動體重是會略微上升的，詳情請看

#16yrHYKY Flyindeath大的 □ 開始規律運動後突然的體重增加
#1AJ2aPkd DLCSEA [討論] 減肥時體重的變化?

5.運動會輕而易舉長出肌肉

(延伸問題：只要運動就會變壯(有氧運動) 不用重訓都會變成金剛芭比) (感謝：dcop)

答：長肌肉的原理是 適當的肌肉刺激→肌肉破壞→休息（補充營養）→長大肌肉，
基本上要給予足夠的刺激才會生長肌肉，
並持續這個循環，足夠的時間，才有機會長比較多肌肉。

如果很少運動的人，由於肌力與肌耐力不足（紅肌與白肌的差別，置底文chungg）
剛開始的有氧運動會生長肌肉，但等到肌耐力與肌力達一定程度，
就不會再長了，因為刺激不足，不足以破壞肌纖維，達到破壞後重建的效果。
所以不用擔心有氧運動會讓你(妳)變成肌肉男或金剛芭比。

另一點是女性的天生限制，女性因為沒有足夠的男性賀爾蒙(睪固酮)，
所以無法持續長大肌肉（除非用暗黑練法補充男性賀爾蒙或類固醇）。
因此女性要變成金剛芭比是非常困難的。

6.睡前吃東西會胖

答：這一點一定有人有許多爭議，其實會提到這一點，
主要是以控制一天總熱量攝取為出發點的。
如果你一天熱量控制得當，把睡前吃的東西考慮進來你攝取的總熱量，
其實是不會發胖的。
有些運動量大的人，怕消耗掉肌肉，採取少量多餐的方式，
有時也會到睡前還在吃東西。

只是如果作息正常，能不要睡前吃東西，就不要吧！
因為睡覺時，還是讓胃休息，不要讓胃持續工作，分泌胃液，
不然長久下來，胃會搞壞。
而且早餐是金，中餐是銀，晚餐是銅，也是有其養生道理的。

7.有沒有讓肚子與大腿快速消脂的方法
(感謝：ligonsa，b8908045)

(延伸問題：
我想瘦肚子/大腿/蝴蝶袖，可是我每天作仰臥起坐/空中腳踏車/手臂運動)
(感謝：freezeblue)
(延伸問題：空中腳踏車會瘦腿 真的腳踏車會胖腿) (感謝：AQUAWATERS)

答：簡短一句「有氧瘦全身」，沒有局部減脂這回事，
不然不會有人跑步先瘦臉，或先瘦肚子，而不是先瘦腳。
仰臥起坐、手臂運動、空中腳踏車，這些動作只是訓練肌耐力動作而已。
除非你能持續很久的時間，但是小心脊椎搞壞。

先瘦哪是基因，先胖哪也是基因，萬惡的罪魁就是基因。

8.減肥不能攝取澱粉
(延伸問題：吃澱粉胖下半身) (感謝：halulu)
(延伸問題：晚上吃澱粉胖肚子)
(延伸問題：晚上絕對不能吃澱粉) (感謝：suomi、hapiness8888)
(延伸問題：阿金減肥法、蛋白質餐減肥法)

答：我想這個問題，在板上與Beautybody一向是討論最兇的，
減肥絕對要吃澱粉，而且要營養均衡，
吃蛋白質減肥法，只是利用蛋白質在胃部停留較久不易消化的特點，
來達到飽足感、不易餓的效果，
但究其原因，還是利用不達到基代（吃過少熱量），來達到減重的目的。

如果又有運動的話，不攝取澱粉的減肥，無異是自掘墳墓，
澱粉可以供給足夠的運動所需的血糖，
亦可完全燃燒分解脂肪，防止因脂肪分解不完全，產生的酮酸態中毒。
進而造成，腎臟裡的腎元不可逆的破壞。

澱粉絕對不是肥胖的罪魁禍首，而是過多的攝取熱量。
吃澱粉胖下半身、吃澱粉胖肚子，
是基因造成的，真的不關澱粉的事(澱粉：我好無辜阿～～一直被誤會 哭哭 > <~~)
今天你吃過多蛋白質，超過一天所需的熱量，一樣會胖在你該胖的地方。

如果你不想瘦到肌肉，更要攝取足夠、適量（但不過量）的澱粉，
不要讓自己感到飢餓，假如一感覺到餓，馬上吃一到兩片全麥土司，
因為在低血糖的狀態下，
升醣激素會被分泌出來提高血糖LEVEL，如此便會有機會導致肌肉被分解。
所以想減脂兼增加或維持肌肉的板友，更要注意。


9.減肥完全不能攝取油脂

（延伸問題：減肥不能吃便當，太油了）

答：要減體脂的確不能吃過多油脂，也儘量不要吃油炸類，會比較快幫助減脂，
但是醫師建議再怎麼樣一餐至少還是要有一茶匙的植物性脂肪，
一方面可以減緩醣類消耗的速度，二來可以延長飽足感的時間，
而且身體的免疫功能還是需要一定的脂肪才能運作，
油脂攝取過少，也會造成憂鬱症狀，不可不慎。

只要運動量夠，吃個便當仍然可以減肥(算好熱量即可)，
可以的話當然選擇比較不油的，
不行的話，大快朵頤也無妨，只是減脂略微慢一點而已。
只要多補充高纖食物，也能維持身體健康的。
纖維質可以幫助腸胃蠕動與延緩血糖上升的速度。
(主要要控制攝取之熱量低於一天消耗量，但高於基礎代謝)


10.不吃晚餐會變瘦
(感謝：suomi、hapiness8888)

(延伸問題：Monk減肥法)
(延伸問題：過午不食減肥法)

答：這點，我相信到現在還是時常看到這問題，
晚餐要正常吃，可以略微減少點食量即可，
不要不吃，也不要只吃水果，這些都不符合均衡營養與現代人的生活作息。

可參考 #19XzkRXF DLCSEA R: [問題]過午不食或禁食的生理學基礎?
或板上搜尋/ Monk


11.太壯了，怎麼消肌肉

(延伸問題：我沒重訓，天生肌肉多，(腿or背or手臂)很壯，怎麼消肌肉)

答：太壯文，在MuscleBeach是規定要附圖的，
因為板友無法判定，你到底是脂肪多，還是真的肌肉多！
除了世界上少部分不太需要重訓就是大隻佬的人(比如 LeBron James)
一般人，沒啥運動的話，
百分之九十，所謂的太壯，都是體脂肪過多搞的怪。

如果是肌肉，不要動，吃少一點，自然很快就消掉了（我自己親身體驗）。
板友狠一點，會叫你包石膏，
沒有酸的意思，Fitness的板友人都很Nice，這當中一定有什麼誤會。
因為真的是很中肯的建議，
肌肉是身體當中很耗熱量的東西，
只要不去刺激他，不補充營養，如第五點所說，
不要去滿足長肌肉的循環其中一兩點，就不太會長了。


12.吃藥就會瘦

(延伸問題：來路不明減肥藥)

答：我想藥有很多種，賀XX或諾XX是比較公認安全的，
但是他要搭配買很多代餐等等，其實人還沒瘦，光荷包就瘦了不少。
根據有當過直銷的板友說，這個雖然無毒，
但是充其量不過是一般的澱粉棒之類的東西，可能多加一些有飽足感的東西而已。
究其原理，還是吃不到基代，或略吃高於基代瘦的。
跟餓瘦的道理是一樣的。
但這短期內還算安全的！不運動還是會有溜溜球、復胖、體脂肪高等效應。

早期有些來路不明的減肥藥，有毒品、安非他命等幫助減肥的藥，
這是危害人體的，且有上癮之虞。
而來路不明的藥，甚至沒有成分、也無經過衛生署檢驗，
敢吃的人，我真的只能說，他是人中呂布，馬中拉拉。
只是我想真的不建議吃藥，（尤其是這個強調健康的板）
其實最近BeautyBody正在討論，買到不明的減肥藥，被騙要退錢，
又吃了身體不舒服，
我想減肥還是有更舒服、快樂的健康方法，何必走上吃藥這條不歸路？
你都比呂布更勇敢了，為何還比躺在床上吃餅最後餓死的仁兄還懶呢？


13.跑步小腿會變粗
(感謝：CKmoon)

答：BeautyBody板的置底文，為什麼我的小腿這麼粗？有詳細解答。
跑步不是重訓，腿不會變粗，
腿型與腿部肌肉的一大陀，往往是脂肪的覆蓋。
而漂亮的腿型與修長的肌肉型，再消除脂肪的覆蓋後，還是一樣不滿意的話，
就只能說是基因與天意了！



14.女生重訓會變成大隻佬

(延伸問題：我是女生，並不想練肌肉，但是想變瘦)

答：詳見第五點，女生要長肌肉不容易的，長肌肉需要男性賀爾蒙，
因為雖然女性有少量男性賀爾蒙，但量很少，
所以女生是很難練成大隻佬的，
電視上的健美小姐，不是超狂練，就是偷偷補充男性睪固酮或類固醇。
至於妳覺得妳很壯，建議附張圖，
板友會很高興幫妳鑑定是肌肉還是脂肪的。

是人都有肌肉，不管男、女都有胸肌、二頭、三頭肌等等，
只是或大或小而已，不要排斥肌肉，
因為女生也長不了多少，肌肉也不是那麼好練，
而且肌肉可以提升代謝，幫助減脂，並使身材更有型，
何樂而不為？


15.塗燃脂霜幫助減肥
(感謝：wsitfe)

答：我想這去BeautyBody板搜尋有很多解答，
這塗下去，其實很像塗辣椒膏，一堆人都覺得皮膚辣辣的，
辣到出汗，因為腹部出汗了，所以稍微量一下皮尺就覺得腹部瘦了
(只是腹部脫水而已，就像脫水水果乾，體積縮小，但是脂肪還是在阿）
其實大概過一兩天（或許只要幾個小時）就恢復了。
有不少人還因此，皮膚過敏呢！
有瘦，真的只是錯覺。

（吃的燃脂劑我不列入，因為雖有效果，但對人體可能有不良影響，也需配合運動）


16.被動運動減肥：敲敲打打就會瘦
(感謝mark01)

(延伸問題：按摩會變瘦，謎之聲：但按摩胸部怎麼變大？囧) (感謝:halulu)
(延伸問題：刮痧也會瘦，刮哪就瘦哪) (感謝：hkx)
(延伸問題：皮帶環繞腰部，震動瘦腰或塑身衣瘦脂肪)
(延伸問題：按穴道減肥) (感謝:kter)


答：敲打會瘦，我想都是以為硬肉或是硬脂肪，可以藉由敲打，
將硬肉或硬脂肪變軟，或打散，以為這樣就可以排出體外，
別傻了，又不是早期的抽脂，
早期的抽脂，的確是割開身體的某個部位，
拿小棍子進去把脂肪組織打碎、絞碎，
最後拿抽真空的小管子，伸進去抽脂。

你又不是抽脂，敲打他有用嗎？敲太大力還會淤青勒...囧
他還是在那裡，還是脂肪細胞，就算損壞也還會再生。
不去消耗他，還是在的。

至於外來環繞的被動式瘦身，由於不是己身耗能，
身體不會大量提供熱量消耗，因此也很難動用脂肪來當做能量來源，
我想減脂效果很低...(除非那台機器吃的油是你的脂肪)。
塑身衣，我想就不用提了，除非脂肪是擠到胸部，那就賺到了!

這裡我不提，敲膽經，因為敲膽經會比較紅是因為"人體使用手冊"的提倡，
原本的立意是排除廢物，提升人體陽氣的上升，
如今卻完全被用來瘦局部小腿、大腿之用，老實說，我也很無言。
有無效用，就是見仁見智。（因為那本書有提到敲打膽經會瘦大腿..）

按穴道減肥，我覺得有點類似敲膽經與針灸減肥，
(先不否定其效用，這是中醫方面的知識，我不太懂)
也許有其效用，但若配上吃不到基代的飲食而不是正常吃的話。
那也許是餓瘦的。


17.抬腿或空中腳踏車瘦大、小腿
(感謝：CKmoon，wsitfe、AQUAWATERS)

答：空中腳踏車應該算是肌耐力運動，如果不做個好幾十分鐘以上，
應該不會有太大的減脂效果。而且就算持續很久，
也只是算有氧運動，並沒有局部減脂的效果。
只是我要警告，做這個持續太久，很傷脊椎！

而抬腿有人說可以消水腫、腿部肌肉充血（因為倒過來），
這個不列入減肥與Fitness討論範圍。

(這裡我解釋一下給男性知道，抬腿是靠在牆上的，空中腳踏車是要動的，
兩者是不同的，這個應該女生比較清楚，因為我從來沒做過) (感謝:AQUAWATERS)


18.只靠節食（不到基代），一定會瘦

(延伸問題：吃到基代會變胖，不吃到才會瘦) (感謝：Tiew)

答：基礎代謝(簡稱基代)，是維持人一天基本生理功能正常工作的基本熱量。
所以要維持基本健康，就是要吃到基代。
我想這個板上討論已經很多，不吃到基代長久下來會有生命危險。
不吃到基代會有溜溜球效應與復胖的疑慮。

如果靠餓瘦的，消耗的脂肪：肌肉 = 1:1，
肌肉消耗，基代便會下降，等到肌肉耗的差不多，你的基代也會降到最低。
最後身體要保護你，你將不太會瘦了。而且長期節食，很容易得到厭食症。

最後要說一個基本原則 一天總消耗>吃進去的熱量>基礎代謝
這樣就可以瘦的健康。


19.只靠吃什麼減肥

(延伸問題：喝什麼什麼茶就會瘦~~所以要一直喝~~) (感謝：halulu)
(延伸問題：代餐可以減肥) (感謝：mark01)
(延伸問題：抽煙變瘦) (感謝：hapiness8888)
(延伸問題：吃香蕉變瘦)
(延伸問題：QQ糖減肥，嗜脂益生菌減肥)

答：減肥基本上還是要均衡營養，達到基代以上。

代餐瘦的原理：低於基代(或等於基代)，增加飽足感不容易餓，就是餓瘦的。

減肥茶減肥：咖啡因幫助減脂與膳食纖維幫助排便。（還是得靠運動吧）

香蕉減肥：利用內含的膳食纖維與高GI，充當熱量，還是餓瘦的。

抽煙：尼古丁增加BMR的代謝率，但戒煙的人，多會復胖。
(參考：#19a_CAT7 lovelove99 Re: [討論] 抽煙瘦身？)

QQ糖：想也知道是餓瘦的，有用才奇怪。

嗜脂益生菌:曾有板友讀生化工程的提到，的確是有嗜脂益生菌這種東西，
但他是吃石油的(分解石油，可以幫助大海漏油污染潔淨的研究)
(很好笑，早期我看電視台購物，沒提到這點，最近有加進去，
大概是有人問吧!)
這種東西能用到人體嗎？另一點是能耐胃酸嗎？
根本沒有研究證實，實在是草菅人命。


20.整骨減肥、針灸減肥

答：這個在隔壁板比較有人討論，
整骨不算減肥，但是隔壁板卻有人大力提倡，
說是可以瘦屁股，瘦肩膀...
我不是說整骨不好，而是他原本的用處不是在這裡的。
是用來矯正因為受傷或姿勢不良造成的骨盆歪斜或是脊椎不正帶來的困擾。
不要說作者不懂裝懂或沒被整骨過還講這種話，我從小被整到現在，
除非整骨能把脂肪整不見，或整到妳的胸部去..(笑)
不然別告訴我可以瘦身..(調整體態與姿勢倒是有效果的)
無言...

針灸減肥，曾有人說沒效，但這種東西，就是類似調整氣血，
如樓下幾篇提的穴道減肥，或是中藥減肥，
這種類似調理體質的問題，比較屬於個人健康或是醫學問題，
不列入討論。


21.吃XX(榮總、日本大學，可自行代入各機構)減肥餐就能減肥，
不能任意增減，因為有神奇化學效用。
（感謝：wawa99）

答：這個超有趣的，擁有各種版本，
飲食內容，雖然澱粉、蛋白質、蔬果都有考慮到，
但一天的需要量卻遠遠不足，
還說不可任意調整有神奇的化學作用，
只能說是餓瘦的。
(還有一個版本是某個禮拜要吃得東西加倍)

22.我怎麼吃都胖，連喝水都會胖
(感謝：b8908045、norvamine)

答：如果不是因為內分泌問題(甲狀腺低落)，
那麼怎麼吃都胖，就有可能消化吸收特別好，
但就算吸收特別好，只是你不吃超過一天總消耗量，
怎麼可能變胖？
除非你有吸收宇宙能量與化空氣為營養的能力。
(參考：#1AMTZdOv R: [閒聊] 看了很多減肥的文章)
不然不吃超過怎麼可能胖？

會有這種錯覺，往往是...

1.基代沒量準，所以吃超過太多，吃過一天總消耗了，或吃太少。
2.只靠想吃少減肥的初期，肌肉不見，體型沒有明顯變瘦..
3.減肥初期，只看體重計上的數字

再來談論喝水會胖，有板友提到喝水水腫問題，我沒列入迷思當中，
因為這問題比較常發生在女生生理期前後或是腎功能有問題的人身上。
睡前喝太多水，眼袋的確也是有可能水腫的(男生會，女生比較明顯..)
這種水腫問題，影響的是美觀，

而不是生理上的肥胖，所以我不列入迷思之中，請見諒。


23.流汗才有運動到，流汗才會瘦
(感謝：AQUAWATERS)

(延伸問題：流汗=瘦身) (感謝：mark01)
(延伸問題：運動一天就瘦了三公斤)

答：這真的是一般人的錯覺，
難道冬天很少汗，同樣的運動量就沒有減脂的效果嗎？
減脂主要要注意的是心跳率/min與持續時間。
流汗只是排泄身體的廢物與調節身體體溫而已，
體內新陳代謝比較旺盛的人(此代謝非指基礎代謝..)
他的排泄廢物的能力會比較強，所以流汗多，
(但也有缺點，就是從事運動，體力易流失。)
會有這樣的錯覺，另一部份除了上述之外（流汗多，體力流失多，感覺較累）
流汗多，身體脫水造成體重下降，因此量體重計時，上面的數字少比較多。
一天不可能減這麼多脂肪，只是脫水而已。

有人提到，流汗可以排毒、皮膚變好等等，
之前文章有討論，汗的成分與尿液類似，但卻能排出重金屬成分
(有文章提到需跑20-30km以上才能逼出重金屬???)
(但中醫另有說法，夏天的汗，可排除人體冬天的濕、寒氣)
皮膚變好，我想應該是皮膚夏天過多分泌的油脂，
被大量的汗帶走了，所以痘痘變少了，
另外要小心，因夏天多汗帶來的濕疹與毛囊炎
(因流汗過多來不及排泄導致汗腺與毛囊阻塞，有人會長一顆一顆紅紅的，非痘痘)。

可參考文章:Mancare板 #1AOU4Y1v angelcehugo R: [問題] 油油人的由來
(感謝:cursedsoul)


24.肚子餓就是在消耗脂肪
(感謝：AQUAWATERS)

答：肚子餓只是血糖過低，而胃部排空，
身體告訴你該吃東西補充了，
如果這時不吃，體內就會分泌升糖激素，
將儲存的肝醣分解進入血液之中，此時就有消耗肌肉的危險。

長期靠肚子餓減肥的結果，脂肪與肌肉消耗比例是1:1，
之後的結果，我想，前述有提，就不在贅述了。


25.將運動後的肌肉充血以為是長肌肉
(感謝：cursedsoul)

答：運動完或重訓後，因為血液提供營養於肌肉中分佈的微血管供給肌肉使用，
因此肌肉會暫時變大充血，這只是暫時的，
不理它的話，過一兩個小時就消掉了，
討厭它的話，適當的拉筋與按摩會加快他的恢復。
長肌肉沒這麼容易的。(笑)

運動後拉筋與按摩，目的不是要使肌肉不長(充血消失)，
主要的目的，是加快受損肌肉組織的代謝與緩衝乳酸堆積的疼痛，
對於休息天數的縮短與恢復肌肉的強度是很有用的。


26.運動心跳不到130對減脂無效 無氧運動對減重沒幫助
(感謝：onebit2)

答：關於333，一個禮拜運動三天、心跳130、至少30分鐘，
這個是政府是在大家還不了解原理，並方便推廣的說法。

原因不多說，
請參考：#18nMcfGK onebit2 Re: [討論] 333迷思?? (寫的很好)
#19vB_l5w DLCSEA R: [問題]關於減脂的心跳<已爬過文>

無氧運動，可以增加肌肉，幫助減重，並增加心肺能力。
先做無氧再做有氧，可以先消耗部分肝醣，之後有氧減脂會比較有效率，
但是這樣做，可能累的半死...
另外接近無氧的間歇運動，也可以幫助減脂。


27.運動不到三十分鐘，沒有減脂（減重）效果
(感謝：hkx)

答：同上，one大同一篇文章，可以看到這個問題的敘述。
補一張大家常看到的圖，
http://140.123.226.100/epsport/image/200205181.gif
減脂只是在30-40分鐘，超越碳水化合物而已，效率較佳。

另外，onebit2大最近分享的兩篇文章，也可以看一下，

#1AM2hEPT onebit2 □ [轉錄][心得] 撞牆期的小小認識
#1AM2jkTx onebit2 □ [轉錄]Re: [心得] 撞牆期的小小認識
#16qGAD0Z Flyindeath □ 「連續運動超過半小時」的迷思

28.拉屎=變瘦
(感謝：mark01)

答：我不知道這裡與BB板問排便的問題，
是為了身體健康，還是真的以為排便=身體變輕=小腹縮小=變瘦???
不多揣測，
我只說，排便對身體健康有益(但拉肚子一天三四次，會脫水昏迷..)
排掉只是廢物，體重當然會減輕，但與減脂無太大關連。

所以....每X(X朝)一堆人問幫助排便，
又說每朝幫助三比八....這兩者的關連是...(不多加推測)


29.熬夜會變瘦
(感謝：norvamine)

答：熬夜，有人說變胖有人說變瘦，關鍵在於有無吃宵夜！
通常若是晚餐在六點吃，到達晚上十二點還不睡，通常肚子就會餓
(與白天類似，尤其現代人晚上的活動量跟白天差不多)
如果你餓了還不吃，到三四點睡，當然會瘦(因為醒著時耗能較多)。
如果妳餓了吃了宵夜，（超過一天所需），到三四點睡，不胖也難。


30.夏天瘦的快？冬天瘦的快？

(延伸問題：游泳會增加脂肪不利於減脂)

答：每到冬天、夏天一開始，就會有人發文，
問這個問題。
這其實是有爭議點的，
只要打個 /冬天 or /夏天 很容易就可以找到討論文章，
爭議點在於
1.流汗多寡(前面討論過)

冬天氣溫低，因為對流與散熱容易，所以運動產生的體熱易散失，
身體不用因過熱而排出大量的汗，所以排汗量少。
而汗量多寡，對於減脂與運動量多寡，前面已有詳述。

2.氣溫低對於脂肪去除的快慢與優劣

這點，正反雙方均有討論，沒定論。

但是，只要符合運動＋控制飲食，不管在什麼天都可以瘦身成功的。
重點是生活態度、運動習慣的培養與堅持。

游泳減脂，這點 /游泳 搜尋一下，
我記得一兩個月前有蠻多人在討論的。
靠游泳減脂的人很多，
游泳是好運動，不傷膝蓋，但要注意個人衛生與泳池含氯的問題。
只要符合運動原則與不因游泳加速胃部排空而大吃特吃，
的確是可以減脂的，與周圍溫度低無關。
(有研究說，游泳不利減脂，但並沒有嚴格控制受訪者的飲食..)


31.空腹運動幫助減脂？

答：簡短回答，一般人還是吃點東西在去運動。

詳細請參考：#19p7V0Ug R: [問題] 完全空腹運動真的好嗎？
#1ANSVNlY R: [好奇] 我一直很想討論關於含糖飲料...

32.體脂的迷思，到底要多少才好..男生要個位數?女生要十位數？

答：男生最低3%，女生最低12-13%，但要看個人體質，
體脂有調節內分泌之功能，內臟脂肪有保護內臟之效用。
肌肉過少，體脂又低，很容易內臟受損。

至於體脂要多少，各年齡層不同，
Flyindeath大的文章寫得非常清楚，煩請參考..

#16lhcmDZ 給新手的體適能入門(3) - 身體組成與體脂率
#180AOnVR 給新手的體適能入門(4) - 身體組成的量測與評估

33.吃水果會胖
(感謝：luvturquoise)

(延伸問題：果糖容易形成脂肪)
(延伸問題：完全不能喝含糖飲料)

答：吃水果適量並不會胖，反而吃水果因內含纖維素、維生素與礦物質，
可補足蔬菜攝取不足的營養，並幫助排便，
此外，水果含有消化酵素，可以幫助消化有助減重。
怕內含的熱量過高，不吃過量都不會的。

關於含糖飲料與果糖的攝取，請參考拙作

#1ANSVNlY R: [好奇] 我一直很想討論關於含糖飲料...
#1ANGg6fr norvamine R: [好奇] 我一直很想討論關於含糖飲料...

34.少量多餐會容易得糖尿病

(延伸問題：少量多餐增重也用？減肥也用？)

答：先引用http://www.wretch.cc/blog/InoueKosei/12432885
InoueKosei大的減肥迷思系列文章第二章 吃的少才會瘦？

這點是解釋少量多餐的目的與為何減肥也要用少量多餐..

"影響代謝最重要的因素之一就是進食。
一旦你不進食(或吃的很少)，
時間久了你的身體就會馬上降低代謝。
所以你必須少量多餐的進食，
把你一天所需的熱量，分成四餐、五餐來吃，
如果你在健身、想增加體重，最好可以分配成六餐。

也許你覺得很奇怪，減肥也少量多餐、健身也少量多餐，
怎麼同樣的模式會導致截然不同的結果？
兩個的差別在於總量，一天總共吃進去了多少(熱量)，
多，體重上升；少，體重下降。但少量多餐是重點！

少量多餐，會提高你的代謝率，
讓你傾向於燃燒脂肪，而非堆積脂肪，
這點不論是減肥或增重的人都是不衝突的。
吃的頻繁、而且健康的吃，會讓你的代謝推到最高點！
就像是賺錢，你不賺(吃)，你的身體絕對不敢花(消耗)。
你吃的越頻繁，你的身體就燒得越大方。(然燒熱量)

少量多餐是最高指導原則。
但是體重上升或下降，則取決於總量的多寡。"


我補充一下，
減脂時的少量多餐可以促使身體產生"攝食產熱"效應:
我們每吃一點東西，身體就必須要多消耗一點熱量去消化這些食物，
有幫助減肥，並且可以讓身體一直有飽足感。

另外關於少量多餐會否因一直吃造成胰島素不停分泌，
終將引起胰島素分泌失常造成糖尿病，之前有討論過，
在於量的多寡，
板主Flyindeath大有詳細討論

#19J6aCMH FlyinDeath R: 減肥菜單待批


最後附上，減脂、增肌的基本飲食菜單原則
(不需要完全遵照，可任意變換菜單)


1.低GI碳水化合物(如：糙米飯)
2.蛋白質(低油..如水煮鮪魚、水煮雞胸肉)
3.多量多纖維質攝取(蔬菜水果)
4.少量多餐(有心的人才做)
5.飲食中油量攝取過少，可以每餐吃一茶匙的植物油

一般減肥的人符合 一天消耗>吃進去熱量>基礎代謝 即可

但健美的增肌減脂飲食，可參考

#1AJAgFqn [心得] 41天減脂5公斤分享文、減脂登記圖表EXC

與內文中，Jimmy的由11%降至4%的心得分享..

這幾個問題早期，可是讓很多板友深信不已，
到如今因為前輩多年來的努力，
加上置底文的殷殷教誨，
讓很多板友因此受惠，
也讓許多堅持正確觀念的板友有著"德不孤，必有鄰"之感。

雖然到2009年的今天偶而還是會出現相同的問題，
但也不至於因正反雙方堅持己見而掀起大戰，
時代進步，
人也跟著進步，
知識更新、並隨著擁有好體態與健康..
這才是Fitness持續分享知識的原動力..

PS.借轉、轉錄、轉寄皆可，因為是大家努力的成果，
註明由PTT Fitness出處即可

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.175.171

日間的烏來行，果然不適合我

這星期我又去騎了烏來，但這次很明顯的變得吃力許多，
原因大概是：
1.我多帶了一些東西：輕便腳架一隻、GRD輕便數位相機一台。

但是如果只是這樣的話，應該不會差這麼多，這次我大概才騎到日月光附近，就已經有種我大概騎不完的感覺了。所以應該還有其他原因。

2.天氣太熱。
這次從新店捷運站出發的時間大概是下午三點半，雖然天氣是陰天，但還是十分的炎熱，這才騎到上週第一次休息的公車站“身仗板“而已，就已經有種流汗過多、體力快要不支的感覺。

3.腳架壓住了煞車線。
有可能是這個原因，所以這次騎起來吃力很多。

本來腳架綁的位置，放在充氣筒的旁邊，但騎著騎著就滑到最下面壓住了煞車線

後來我用頭巾還有綁腳把腳架綁在手把上面：

但是已經為時以晚了，因為這個時候我已經快累翻了。這次真的流了太多汗水，讓我整個週末都因此而需要捕眠好好休養才行。

所以下次還是六點以後再出發比較好。

相機隔層

最近在找相機的保護隔層，希望可以把一機一鏡裝進平常上班用的類PORTER包裡。

(下面這張圖片轉貼自：望穿秋水，PowerBook專用！時尚吉田包來囉)

我的包包當初也是因為買了powerbook才敗的，那時候還沒有發現跟powerbook專用的吉田包幾乎一模一樣，只覺得實在太好用太適合我的小PB了(話說小PB正在被賣出去的時候，剛好他的小老弟MACBOOK被賊人偷走，只好留下來一直陪伴著我)，後來仔細看了上面那篇勸敗文，才發現原來我的包包根本就是仿吉田POWERBOOK包.....-_-;;;，但是品質真的是不錯，差別只在上面沒有印powerbook 還有porter的字樣，以及價格便宜了十倍左右。(← 不懂吉田包是在貴什麼?)

回到主題，相機的保護隔層，這是為了把GRD+GW-1放進包包裡用的
(下圖轉貼自：「繼續感動你心的經典靈魂：Ricoh GR Digital II」一文中#4 euyoung的回應中貼的圖)

如果是找小的相機包包，適合的實在是很難找。後來我想到可以用相機包的隔間來處理，本來在yahoo拍賣上面找到了幾組大小還算適合的隔間，但實在是太貴了，15 x 7.5 x 17 cm 的單隔隔間竟然要960元-DOMKE F-216內隔間 (1-Compartment Short Insert)，或許是因為名牌的關係吧，所以才會貴得嚇人。

(下圖轉貼自：http://www.ohbaby.com.tw/jdw/products.asp?fid=2800)

還好突然讓我想到有一家店，什麼里里扣扣的攝影相關東西都有賣，終於讓我找到這兩款還蠻適合的隔間：

JENOVA HDV背包內袋-小 (NT$ 280)
(下圖轉貼自楔石攝影)

MATIN可調隔層M (NT$ 380)
(下圖轉貼自楔石攝影)

MATIN可調隔層M雖然有好幾個隔間，但是我覺得還是很不錯，這樣其中一個隔間可以裝GRD+外接的廣角鏡頭，其他隔間則可以裝一些里里扣扣的東西，還蠻不錯的。

腳踏車前置攝影包包

最近可能就會買RICOH GR Digital了，如果有找到GRD I 品相、價格好的二手物的話，可能會很快就買GRD I；如果沒有，大概就等GRD II 價格溜滑梯 OR　GRD III 推出。

我現在很感謝數位相機總是跌價跌的很快，讓我這種不會想要搶頭香的人，有機會在新機推出後的一兩年買到打對折以下的價格。其實本來想說就等GRD III推出再買，但GRD I 現在二手價已經下到8000元左右了，據說畫質比GRD II拍出來的更像是底片拍出的相片，我想或許我會買GRD I。

買了GRD I 一定會帶著出門騎腳踏車，所以採購一個好用的包包是必要。目前看上了這款包包：

Giant 多功能自行車攝影袋

原廠的介紹：http://www.giant-bicycles.com/zh-TW/partsaccessories/helmets/461/27704/

網路勸敗文：http://blog.yam.com/sunny641211/article/19831771

Yukon to 烏來-初體驗

因為星期一主管要請大餐，是吃到飽的那種，這個週末就先來大量的預支下週的熱量。預支大量的熱量該怎麼做呢？如果跑操場20圈好像有點無聊，而且到最後一定又變成是走完20圈。（我目前體力大概只恢復到可以勉強跑個10圈）

於是我想要去騎腳踏車，但騎腳踏車每次都騎同一個路線（景美堤外→ 大稻程），其實也覺得很膩了。

於是我終於鼓起勇氣去騎了烏來。

雖然Yukon是登山車，但我卻非常少用變速的功能，偶爾路上遇到斜坡都覺得很累（其實一部份也是因為不會用變速功能），因此一直對於騎烏來有種恐懼感。

一開始，買Yukon是因為高中同學Norn有一天突然來電，邀了我跟另外一個同學一起去騎烏來，當時對於騎上烏來有多辛苦並沒有概念，於是答應了Norn，也一起去買腳踏車。腳踏車店的老闆建議要騎烏來至少要買21速的變速車，因為像我們這種一直認為腳踏車的預算大概頂多3000元就很高檔的人，一下子也接受不了太貴的腳踏車，所以當時老闆推薦的是美利達的MTA-56，預算大概6000元左右。那天我們沒有人買了車，但我是那種一旦某種興趣被燃起，就會有種『頭已經洗了』無法半路中斷的人，之後也因為花了一些時間了解了入門腳踏車的常識後，將自己的預算也提高到了8000-10000元上下。一個星期後我在網拍上買了二手的Yukon，相當幸運的以6000元買入，因此開始了自己騎腳踏車的生活。

在買了Yukon之後，我經常騎的路線就是平路的堤外便道，但騎上烏來一直在我心裡埋著。

2009年7月11日 星期六
下午跟媽媽還有媽媽的朋友去烏來泡了湯，在路上我突然說：
『等一下泡完湯 i'll be back』

於是晚間7點，出發點是新店捷運總站，
從新店捷運站出發後遇到的第一個斜坡就是文山國中路口7-11到新店國小路口的斜坡，這才剛開始2分鐘，但我已經開始懷疑自己能不能騎上烏來了，還好3分鐘過後我過了那個斜坡，到了新烏路口右轉一路騎到麗水山莊的時候，我才開始有種相信自己可以騎完全程的感覺。

一路上我慢慢學會怎麼使用變速器，我的方法大概就是左邊的三速儘量不要動，都維持是比較高速的3，右邊的8速則是視情況調整，有幾個路段真的很陡的情況，才有用到左邊的變速，就是右邊到最低速的1 ＋ 左邊調成2。

其實爬山可以非常的暢快的。
上山的路上我只有讓腳踏車停下來一次，就是在烏來線公車的“身仗板“站，騎上那一站之後，停下來喝一點水，大概喝四分之一瓶的水，我特別挑了600CC的油切茶，由於我的Yukon是14吋的，只能在車架上面帶一瓶水，所以喝水方面要省一點才行(其實路上也有幾家便利商店，但腳踏車放在便利商店外面，我覺得風險太高了)。過了身仗板那一站，是ㄧ長段美妙的下坡。烏來的一路上有上坡也有下坡，下坡是辛苦上坡的最大獎賞。

這天我的ipod nano裡面裝的是盧廣仲TICC演唱會的2 disc，當作爬上烏來老街的音樂（本來想說可以邊騎車邊聽師父講法，但第一次騎烏來還是用比較動感的音樂比較好）。大概是唱安可曲的時候，我騎到了烏來市公所，從環山路下到烏來老街時，剛好聽完盧廣仲的TICC，此時大概是晚間八點半了。一路沿著老街騎出去，看到了一隻以前曾經跟L出遊遇見的狗，在公車站的終點站附近稍微休息5分鐘後準備下山。

下山，一方面覺得輕鬆很多，因為可以少很多爬坡的路，但另一方面一想到上山路上的那些快樂的下坡，發現還是不要太放鬆比較好，因為那些令人快樂的下坡路即將成為下山路上痛苦的爬坡路...，我想，上坡跟下坡果然是一體兩面，痛苦與快樂也是一體兩面。但下山畢竟還是下山，就好像空頭市場雖然有反彈，但畢竟整個路徑還是屬於負斜率的那一類，所以下山的路大概才花了不到一個小時，大概是黃小楨的整張No budget+ 整張december night左右。

晚上騎山路最大的快樂，是可以邊騎車邊大聲唱歌。
（我也只能選擇太陽下山後騎腳踏車，下午四點前的氣候騎車，對我來說是容易讓自己暴露在中暑危險中的時段。）

『這世界，對我們來說 不是想像的那麼自由遼闊～
沒有人，能感受 how is it like to falling love with you～』

下山時，在經過日月光溫泉時，我大聲唱著，真希望他們可以幫我看著我的小Yukon，這樣我就可以再進去泡一次溫泉。

嗯，等到以後買了RICOH GRD，再來個圖文版吧。

GRD on my budget

自從上次被闖空門後，我的數位相機也被帶走了，
那台是我的一個朋友lupy小姐從日本幫忙帶回來的水貨，
也用了大概兩年了，400萬畫像素，canon，是一個很夠用的隨身數位相機。

最近想要買一台數位相機，本來也是想買台二手夠用的相機就好，
預算大概2000元上下就可以有一台好用的相機，
但找著找著又被引到高檔貨那區，
也覺得應該是可以買RICOH GRD系列的時候了，
以前我的隨身相機是RICOH GR-1s，
那是研究所時期買的一台相機，記得當時每天上學、放學都要花30分鐘以上，雖然宿舍距離教室才5-10分鐘，但總要花很多時間拍照，我會把GR-1s當成是手機掛在頸上。所以當RICOH出了GR-1的Digital系列後，就成為我一直想要採購的對象。

RICOH在2005年出了GRD，
2007年出了 GRD II，GRD II改善了很多GRD的缺點，但也有其他缺點。
(GRD vs GRD II 規格比較：Click )

Digital版的GR當然也有以前GR-1系列的各項優點，包括大光圈2.8、光圈先決、SNAP、T快門（180秒）、優質的廣角定焦鏡28mm，還有其他Digital才有的功能等等。

據說2009年GRD III會推出，GRD III據說會有21mm的鏡頭，也就是傳統相機GR21的Digital版，真的超級期待的，我希望在GRD III推出前把所有的相機、鏡頭全都賣掉，換一台GRD III就足夠了。

張懸-無狀態

最近聽張懸的歌，成癮
這個狀態就好像是突破頸線正在往上攻的股票，卻又來個大破底。
我問自己：是假突破？還是大甩轎？

自己開始學習的正常的生活，又被打斷
過去像是膠片在腦裡快速不斷反覆的翻動
措手不及，覺得相當痛苦

要突破，真的不容易
只是我問我自己：這個底到底要打多久？
我要說，謝謝你們曾經帶給我的快樂以及痛苦
但現在我想要飛躍，我的理智告訴我該放手了。

三絲涼拌雪花肉(？)

剛才去GYM，看電視看到美食節目介紹一道涼拌的菜，
感覺上又好吃又沒負擔，很適合夏天吃到飽都不用擔心的好菜，
趕快記下來，等週末一定要做來吃看看。

材料：
雪花肉一大片（約兩個手掌大）
綠豆芽（手掌抓兩大把的量）
洋蔥（一顆）
小黃瓜（約一～兩條）
蘋果（兩顆）
紅辣椒（兩條）
市售芝麻醬＋檸檬汁（一顆）＋醬油少許＋砂糖幾小匙

做法：
1.雪花肉兩面灑上鹽、胡椒粉適量，放到平底鍋內慢火兩面煎到微焦，煎好後切成絲。
2.綠豆芽放進滾水裡快速川燙，撈起來瀝乾水。
3.洋蔥切成絲。
4.蘋果切成絲斷。
5.小黃瓜切成絲。
6.紅辣椒去辣籽後，切成絲。

將2~6與調好的醬汁拌在一起，最後將微焦的雪花肉絲放在拌好的涼絲上面，完成。

我覺得以後假日應該要來煮些好吃、又熱量低的東西。我有一個願望，希望以後能有一個配備完整的廚房（我是說連製麵用具、燒材的窯烤爐、鐵板、蒸籠、烤肉爐等等俱全的廚房#_# ←），這樣一定可以每天都煮得很開心。

UPDATED-20090712:
後來我沒有買雪花肉。原來雪花肉就是松板雙降豬肉之類的食物，相當的貴，550g就要350元，所以我用看起來油脂比較多的肌裡肉取代。
洋蔥我加的比較少，因為太辣。
醬的部份，我是買7-11的涼麵，用7-11的涼麵麻醬、醬油包、蒜包，另外加上蜂蜜＋醬油膏＋番茄醬。
綠豆芽就不用了，因為賣場的綠豆芽都像是快要爛掉的。

做完之後我媽說：你以後不要再做了～
我：？
我媽：因為太好吃，你在減肥不應該做這種好吃的東西！

我是覺得一個星期吃個一次還不錯，大不了就是一星期多騎一次烏來，這樣應該就熱量無虞了。
（騎一趟新店ｍｒｔ→烏來來回，應該是可以ㄧ次消掉500卡以上，還可以順便練肌力）

每秒9.8公尺

黃小楨又要出新專輯了，我的小小朋友又要出走（自從很容易的就損失N拾ｋ現金之後，一千元以下的消費都稱為小小朋友），在youtube上面找到這個版本。然後發現自己要放下的那一堆事情，真的不是這麼容易。

這個版本也不錯：http://www.youtube.com/watch?v=cwP3iRmRN48

突然覺得張懸講起話來，跟不發飆的陳幸妤的音調，有點像。

盧廣仲-Rock'n roll的style

每天都要吃早餐～