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October 19, 2008

Sprinkles Cupcakes

期待已久、在南加州蔚為風潮的Sprinkles Cupcakes 終於在Palo Alto Standford Shopping Center開幕了。趁著兒子生日,我上網訂了一打Sprinkles Cupcakes 十分受歡迎的Red Velvet口味,加上12個小盒子,做為生日派對的party favor送給小朋友。

星期三下午兩點多鐘,果然店外已經排了長長的人龍,根據Sprinkles 網站,在網路上訂購的顧客可憑著訂購單直接到櫃檯領取,不需要排隊。店內服務人員不少,十分忙碌。店面比我想像中的小,只有一排高腳椅座位,不過Standford Shopping Center中戶外可休息小坐的位置不少,花團錦簇色彩繽紛,帶著Cupcakes走遠幾步路,事先消耗一點卡路里也是不錯啦。因為Cupcake上面的icing 真的很甜、很甜、很甜!蛋糕體確實很好吃,十分柔軟濕潤,入口後像絲一樣融化,好吃!價格是有點貴,一個cupcake $3.95,一打$36。網路訂購數量必須一打以上才行。

Sprinkles Cupcakes SF-Palo Alto
393 Stanford Shopping Center
650-323-9300
MON-SAT 9-7
Sun 10-6

March 27, 2008

[食記] Santa Ramen@San Mateo

前幾個星期某個星期六一早我就打定主意中餐要吃Santa Ramen。從友人那處得知,Santa Ramen受歡迎的程度還是相同,所以我們大概在開店前20分鐘前到,沒想到門口已經排了一串人龍。加入排隊的行列後沒多久,女侍者出店依照順序登記人數發菜單,排在比較前面的顧客可以先點菜,11:30am準時開店請客人入座。

菜單上有醬油、豚骨、味增三種拉麵,價格都是USD7.95,內容有木耳絲、叉燒、筍絲及大量的蔥花。顧客也可以依自己喜愛加點玉米、加辣、等等各種不同的toppings。剛搬到灣區時我們曾經到那時還在B Street的Santa 一次,那一次的印象很不好,主要是我喜歡的豚骨湯頭已經賣完,那一次麵條的口感又太硬,而且當時的店面很狹小,帶著孩子十分不方便。這一次再吃,感覺已經完全不同,豚骨湯頭濃郁香美,只是吃到最後仍然感覺有點濃郁過頭,就是一般拉麵的共同特徵吧。 從我們入座到拉麵上桌也要30分鐘,女侍是依排隊的順序上菜,這一點倒是很貼心且公平。我們開始吃麵時,第一組客人以經吃完離座。


Donkotsu Ramen,冰冷的筍絲,是剛從冰箱拿出來嗎?


Miso Ramen, 加點玉米及麵條,也是很濃郁的味道。

1944 S El Camino Real
San Mateo, CA 94403
(650) 344-5918
Hours:
Mon, Wed-Sun 11:30 a.m.-2:00 p.m.
Mon, Wed-Sat 5:30 p.m.-9:30 p.m.
Sun 5:30 p.m.-9:00 p.m.
星期二公休.

P.S. 如果喜歡清淡湯頭的拉麵,推薦位於Burlingame的Ramen Club,某天下班還沒吃午飯,剛好經過這間店進去試了一下,湯頭十分的輕透,帶著海鮮蛤蠣的香味,但配料就有點薄弱了。

February 29, 2008

[食記]Curry House @Cupertino

這個月我們最喜歡的餐廳大概是位於Cupertino的Curry House Restaurant。Curry House Restaurant 是由House Foods America--日本豆腐製造食品商所開立的餐廳,專賣日式咖哩與義大利麵,在南加州有8家分店,北加Cupertino這家店為新開幕。

菜單上有基本款的雞肉、牛肉、蔬菜,海鮮咖哩可搭配白飯、糙米飯,或是義大利麵,另外有多款咖哩飯套餐(附沙拉)及多款和風義大利麵可選擇。兒童餐有咖哩義大利麵、肉醬義大利麵、雞肉咖哩飯、雞肉Teriyaki飯,內容也很豐盛,除了主餐外,還有玉米粒、薯條、炸蝦一尾、玉米濃湯一杯,還贈送扭蛋一枚,服務生看小朋友性別贈送,小男生的就是車子,我兒子超超超喜歡。

上回我點雞肉咖哩搭配義大利麵,嗯,吃起來不怎麼特別,這回我選Chili Shrimp & Spinach Spaghetti,用洋蔥拌炒蝦子菠菜以及義大利麵,有點辣又不會太辣,簡單卻很美味,那大蒜麵包我就不推薦,太太太油了。

Chi這次點的是Keema Curry,內容我已經忘了,上面的黃金蛋看起來十分好吃,許多別桌的客人也點這道。

小朋友的兒童餐,我兒子第一個一定先吃水果、再吃薯條、炸蝦,然後玉米粒,糊糊的湯他不喝的,最後才吃麵和玩車子。

由於是新開幕的餐廳,一般中午時間和周末常大排長龍,早一點到雖然不用等位置,但是上菜還是等了一小段時間。還有此餐廳沒有像一般日本餐廳供應免費麥茶或是熱茶,熱茶需要費用。

Curry House
10350 South De Anza Blvd
Cupertino, CA 95015
(408) 517-1440

Hours:
Mon-Fri 11:30 a.m.-2:30 p.m.
Mon-Thu 5:30 p.m.-9:00 p.m.
Fri 5:30 p.m.-9:30 p.m.
Sat 11:30 a.m.-9:30 p.m.
Sun 11:30 a.m.-9:00 p.m.

January 18, 2008

[食記]香風Ramen@San Jose

自從有了小孩後,跟這種店面小小多是吧台座位的拉麵屋就無緣了。所以在香風還是德島的年代我們一直沒有機會造訪。現在小孩終於大一點,坐吧台應該不太會掉下來,Chi在週五因為PTO太多而休假的狀況下,我們來到位於跟Mitsuwa 同一個廣場的香風拉麵。抵達時已經一點了,但是還是排著人龍,看一看我們前面大約有四組人馬,剛好店內排隊人潮擠到了店門口,天氣雖然冷,我還是選擇站在店門外等。這時在我們後面有一對男女開門進店,原本以為他們是想看看排隊人數,沒想到他們就在裡面擠著不出來了。我想是不是因為太冷所以他們不出來,剛好排在他們前面的一對好人中的女生看到原本應該是我排在他們後面怎麼變成不是我,她悄悄往前的挪一點,揮手叫我進去排在她和她男伴後面。真是太好心的好人,謝謝妳們。這時候Chi帶著孩子在外面跟一位帶著跟兒子差不多大的太太聊天,快輪到我們入座時我把Chi叫進來,一進來他就說:「好香的味道啊!」。真的,店裡瀰漫著一種高湯的香氣,很特別也很溫暖。剛好我們輪到桌位,也剛好唯一的高腳椅可以讓兒子用,開心吃拉麵囉。

我們點了擔擔麵、鹽味拉麵、豬碎肉迷你丼和一份韓式泡菜。Bay Spo上對香風的湯頭有一小段描述如下:以雞骨為中心,添加豬骨、魚骨、唐辛子、芝麻和味增等等熬煮的獨家湯頭。真的,香風的湯頭真是有種特殊的香味,難怪店名取為如此。我的鹽味拉麵的配料很豐富,有大量的蔥、菠菜、筍乾、糖心蛋和小豆苗。麵是極細麵條,跟Angel Hair一樣,湯頭很棒,對我來說不會過鹹,但是有點油。忘了提麵裡的叉燒肉,是類似五花肉的瘦肉塊,不柴入口即化,滷的香味瀰漫,超好吃。兒子看到我吃麵一點都不想要吃他的豬碎肉迷你丼,那碗飯真是很迷你,日式飯碗那麼小,只有少少少量的碎肉跟洋蔥,吃起來也是普通而已。

Chi的擔擔麵湯頭很有勁,也是香的不得了,麵條是較寬的捲麵,雖然是擔擔麵還是有筍乾、糖心蛋和小豆苗等配料。

許多家的拉麵店對我們來說有時會有過鹹或是過油的問題,大部分的店都可以請他少油(Less Fat) 、無油(No Fat), 少鹽(Less salt)來調整喔。

4330 Moorpark Avenue
San Jose, CA 95129
(408) 255-8244

Hours:
Tue-Fri 11:30 a.m.-2:00 p.m.
Tue-Fri 5:00 p.m.-10:00 p.m.
Sat-Sun 11:30 a.m.-3:00 p.m.
Sat-Sun 4:30 p.m.-9:30 p.m.

P.S.原本想拉麵食記三連發被Santa 拉麵終止,已經搬進新家的Santa 拉麵真是超受歡迎,星期六早上11:35分已經全店坐滿,排了至少有30組客人,才開門五分鐘啊。

January 13, 2008

[食記]Spiral Japanese Resturant@San Bruno

上個月還是上上個月日文派報出了一期拉麵特報。Chi 下定決心要吃盡列表上的每一家。當然Bay Area的拉麵店有口碑的都在上面,Himawari、Halu、丸一,常去的Ringer Hut也不例外。有這份列表的好處是周末能夠稍稍不用煩惱要吃甚麼,可能是之前聖誕+新年假期經常在外面吃,現在一到周末就不知道該吃何種料理好。

Spiral 位在中半島北邊的San Bruno,日文派報上推薦該店是一般市面上很少看到的麻婆(豆腐)拉麵。大約10年前,我曾經在靠近Las Vegas Strip上某個拉麵小店中吃過麻婆拉麵,難以忘懷。 看到Spiral主打麻婆拉麵,就算會踩到雷也是要試一下。

坐定仔細看了菜單,除了一般壽司、定食之外,還有許多中華風日式料理,例如炒銀芽豬肝,許多款的中華風拉麵,服務生和廚房員工幾乎都說廣東話,嗯,當時心中暗想,希望沒有踩到大雷啊。我點了麻婆拉麵($6.25),價格內包含一份炒飯,加$0.50可改成大份量,原本是想加大給小朋友吃,但是他大概吃慣了Ringer Hut超好吃炒飯,Spiral的不怎麼捧場。麻婆拉麵的味道很足,比起一般中華風麻婆豆腐定食辣了許多,很夠勁,吃的出來不是料理包,Himawari的麻婆豆腐定食就感覺很像料理包。細麵條吃到最後也不會軟爛,一直吃到最後一口都覺得讚。

Chi點天丼($7),三隻炸蝦底下還藏有好幾塊的南瓜地瓜tempura,雖是炸物,看起來還蠻清爽的,飯上淋的醬汁恰到好處,附送的味增湯湯濃味美、料多實在、溫度足夠,我最怕喝到稀稀淡淡、一看就知道是用泡的、一點也不熱的味增湯。

我不會在Spiral點壽司或是手捲之類的生食,但是熱炒應該都不錯喔。

下一篇食記預告:香風Ramen@San Jose

January 11, 2008

[食記]Pamplemousse@RWC

昨晚吃完晚飯後,Chi說要給兒子一個驚喜,從包包中拿出來一小紙盒,打開一看是五顏六色,網路上現在到處可見、火紅的不得了的杏仁小圓餅。前一陣子在日文派報上看到一篇介紹Redwood City的文章,其中有兩間餐廳很吸引人,一間是東南亞料理的Red Lantern, 一間就是以法式麵包糕點為主的Pamplemousse。給Chi看了那篇文章,我一直唸著想吃馬卡龍,昨天驅車帶小朋友上課時剛好經過這兩間餐廳,沒想到晚上Chi就帶著一小盒馬卡龍和一個apple turnover回家了。

先看看這馬卡龍的尺寸比一般大許多,但是感覺也比較扁。一個$1.95。由於Chi是請販售小姐搭配,馬可龍的口味他也記不清,我們全靠吃下去後來個口味大猜謎。紫藍色那個我猜是藍莓--是黑加侖,淡藍色那個完全吃不出來是何種口味,淡橘色為百香果--芒果,味道很香很好吃,粉紅色為玫瑰,我吃不慣,青綠色的也吃不出為何種口味--pistachio,Chi說其中有一個為pistachio,但是吃半天也不知道是那一個。這馬卡龍外皮十分的薄脆,如果稍微不小心一摸就有裂縫,一入口是脆脆的,軟軟的,黏黏的,然後甜甜甜甜甜的太甜了!今天早上熱了apple turnover來吃,也是又油又甜的,想到就忍不住要再去喝杯茶。

Pamplemousse裡還有許多看起來美味的糕點,午餐的三明治在Yelp的評價也不錯,下回有機會去店裡再嘗試和他的法國大碗咖啡吧。

【1月12日後記】

下午約著朋友一起到Pamplemousse喝杯咖啡,終於把一些馬卡龍的口味搞清楚了。咖啡碗沒有想像中的大,但是很好喝喔!


看到外表這麼漂亮的小圓餅,小朋友偷偷的將盤子拉往自己方向去。

嗯,該吃那個好呢??

大口的咬吧!!

December 17, 2007

[食記]Tofu House

吃過幾家灣區的韓式豆腐鍋餐廳後,我和Chi獨鍾位於Santa Clara 的Tofu House。豆腐鍋湯頭濃郁細緻,服務親切迅速,雖然小菜種類並不多,但是主菜的水準很不錯。只是位於南灣距離實在有點遙遠,前幾個月發現Tofu House在Palo Alto有間分店,天氣漸冷時吃一碗熱熱的豆腐湯,整個人都暖了起來。

照例我點豆腐鍋,Chi點石鍋拌飯,小朋友有餐廳贈送免費的不辣豆腐湯和紅豆紫米飯一份。這裡提供的是紅豆紫米飯,本店提供的是石鍋的白飯。小菜的種類也比本店多一些,但是比起其他店來種類算不多的,有我最喜歡的乾拌粉絲,兒子最喜歡吃醃黃瓜,可以自己吃掉一盤還不夠。小菜是免費供應,可以續加。

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Tofu House

4127 El Camino Real
Palo Alto, CA 94306
(650) 424-8805

3450 E. El Camino Real Suite 105,
Santa Clara, CA95051
(408) 261-3030

* Hours:
Mon-Sat 11:00 a.m.-9:30 p.m.
(星期天休假)

Tofu House Menu

延伸閱讀:惠的TOFU HOUSE 食記

December 1, 2007

[食譜]多種吃法蒜香雞肉

感恩節理應是吃火雞肉的日子,只是火雞體型太大,對當天沒有辦派對的小家庭的我們來說,一想到未來兩個星期都是火雞肉就害怕。所以我找了個雞胸肉的食譜來頂替,味道之好讓我在這幾天又做了一次。

材料:
1.雞胸肉一副切開
2.大蒜兩片
3.香菜半杯
4.橄欖油三大匙
5.萊姆皮細絲一個份
6.萊姆汁半個份
7.鹽
8.黑胡椒

做法:
除了雞胸肉及橄欖油外,將所有醃料放入食物調理機中(註1)打成泥,慢慢加入橄欖油形成醬狀為醃料。將醃料均勻抹於雞肉上,置於冰箱醃3小時以上。準備一個舖了錫箔紙的烤盤,雞肉放進烤箱中以broiler 烤8-10分鐘,中間須翻面一次。

感恩節那天我是以原始食譜的做法就直接放進烤箱用Broiler, 只是,到最後兩分鐘烤箱開始冒煙,然後家裡的煙霧警報器就這樣的響了起來,讓人很害怕。這個星期再次做時就改變了一下方式。先煎兩面金黃再進375度的烤箱烤約8分鐘至全熟,吃起來還是鮮嫩多汁、萊姆的香味十分開胃。

成品的雞肉可以直接當成主菜,或是切片夾三明治,或是撕絲為沙拉配菜,或是切丁包墨西哥餅,愛怎麼吃就怎麼吃。

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照片:先煎後烤的方式完成的。

註1.如果沒有食物調理機,把該切的材料切細末也行的。

September 19, 2007

[分享] McCormick & Schmick's $25 off 又來了

收到promotional email, 點這個連結加入McCormick & Schmick's的email list
就可享有$25off 晚餐折扣,9/30之前有效。記得要在網路上定位。

September 4, 2007

[San Jose]每日更換菜單的McCormick & Schmick's

勞工節長週末假期,我們到McCormick & Schmick's Seafood Restaurant 吃一頓好料。這間餐廳號稱菜單是依照當天進的漁獲而更動印製,當天沒有賣完的漁獲隔天也不會再出現。

好久沒有喝cocktail的我,來一杯現在當紅的Mojito, 暑氣全消。

當天的Menu,除了各式各樣的海鮮,沙拉、湯、牛排一樣也不少,不過應該很少有人會到海鮮餐廳點選牛排吧。

前菜:大蒜白酒蒸蛤犡。

無麵不歡的兒子和我,共同享用這盤Shrimp Scampi,口味跟一般餐廳的不太相同,添加了Capers的酸嗆勁,很順口。

這道Lemon Pepper Seared Jumbo Sea Scallops with Hash Cake 很讚。

現在9/9日以前透過網路訂位, 9/25前用餐,可享晚餐$25折扣優待 (看promotion連結)。 這間餐廳美國各地都有,吃起來新鮮美味,價格也不是太貴,加上$25 折扣,可以試試。Enjoy!

June 26, 2007

[食記]Sumika, 炭家--傳統日式燒烤好滋味

先看照片吧,每天忙的!

漏照了烤雞肉丸子,也很好吃。

炭家Sumika Grill

236 Central Plaza
Los Altos, California 94022
Phone: 650-917-1822

May 30, 2007

[食記]Kaygetsu 桂月日本料理

上星期天我們接受邀請到位於San Ramon的朋友家聚餐potluck,一大夥人開心的聊天好不開心,小朋友也玩得十分盡興。因為晚上要去桂月,我們只好提前離開,回家小做休憩、換衣稍做打扮。雖然餐廳的網站上並無註名服裝要求,但想至少不要太休閒,兩個男生穿上襯衫,我也找出高跟鞋,一家人就出發了。

桂月位於Menlo Park的Sharon Heights上,從我們家走280大概只要10分鐘。我們常來這個廣場中的Safeway買菜,也常走Sand Hill Road 到Standford Shopping Center。這裡環境十分單純寧靜。

我們準時6:15pm到達,餐廳小小的卻不擁擠,帶著自在溫暖的燈光。服務生告知今晚Kaiseki套餐仍有提供(一般一~二星期前訂位需告知是否用Kaiseki套餐,餐廳好準備食材。),因為我們家小朋友無法久坐,我們還是選擇了單點。我看了看四周的客人,幾乎都是上了年紀的阿公阿媽穿著正式的西裝跟套裝,還好我們沒有穿的很隨便。

首先上場的是Kappa Maki--小黃瓜捲,這是點給小朋友的,記住要先跟服務生說是小朋友要吃的,不要放芥茉,主廚很貼心的把小黃瓜捲切成平常大人吃的一半小,方便小朋友取食。

Kappa Maki (Cucumber Roll)$5

三種海帶、水田介、水菜佐梅子醬沙拉。酸酸甜甜的醬汁,水田介和水菜帶著些許嗆味與苦味,伴隨著海帶脆滑的口感,照片上看起來不多,實際上份量很足夠,兩個人分吃剛好。

Kaiso salad three kinds of seaweed, watercress, mizuna, plum dressing $8.5

茶碗蒸。小朋友本來不是很愛吃茶碗蒸,我舀了一些給他試試,他很喜歡呢,杯底的鰻魚也交給他解決。

Chawan mushi silky custard with shrimp, unagi (eel) and vegetables $7

綜合生魚片。Moriawase是assortment、綜合的意思。魚真的很新鮮,鮪魚入口即化,魚片的溫度恰到好處,不會溫熱的讓人覺得噁心、也不會冰凍的讓嘴巴沒有知覺,好吃極了。

Sashimi moriawase seasonal assortment of sliced raw fish $24

綜合天婦羅。據服務生表示,炸蝦的麵衣是桂月的獨門秘方,於是我們點了一份。菜送上來時真的有點驚訝,把炸蝦送進嘴巴後更驚訝。那麵衣又香又脆,跟蝦子真是絕配,強力推薦這道菜。其他蔬菜天婦羅的表現也不差,剛好小朋友愛吃的南瓜和四季豆也有。不過跟英文的菜單一對,那晚好像沒吃到sea eel? 還是Chi夾走了我沒注意?

Tempura moriawase prawns, anago (sea eel), and seasonal vegetables, tempura batter $16

鹽燒魚下巴。這一道是當晚特別精選菜單之一,Chi說他想吃鹽燒魚, 所以就點了。這一道菜擺盤很美,特別是那醃白蘿蔔切刻的櫻花瓣真是漂亮。我並不很喜歡吃烤魚,淺嚐一口覺得還不錯,外皮烤的酥脆,份量很多呢,小朋友也吃了不少。

Yellow Tail Cheek Shioyaki style $18(Tonight's special, not on menu)

燒烤牛肉--這張照片照的不好,牛肉很好吃喔。應該是一邊有四片的,Chi迫不及待的夾了一片後,想到還沒照相,但畫面看起來不平衡,所以他又在另一邊夾了一片吃下肚,才照起相來。牛肉外皮脆,中間部分軟嫩但不帶血,可以搭配黃芥茉、綠芥茉、或是日式Tamari醬油,我認為單吃原味就很棒了。這道小朋友又吃了不少,今天吃最多的就是他吧。

Roast beef, kaygetsu style roast rib eye of kobe style beef with salad, served with tamari soy sauce $24

芝麻冰淇淋佐沖繩黑糖糖漿--真是太好吃的冰淇淋,沒有人不愛冰淇淋吧。

sesame ice cream with okinawa black sugar syrup $5

柚子冰沙--我好喜歡吃任何有加日式柚子口味的食物,這冰沙也不例外。

Yuzu sorbet house made yuzu citrus sorbet $5


Our boy Aidan who likes to pose like this when he sees a camera, Priceless!

每一桌結帳時老闆娘會親自收送帳單、打招呼,我們告訴她這一餐實在吃的很享受, 很盡興。我聽到一位客人在離開時對老闆娘說:「Thank you for your beautiful food。」很棒也很貼切的形容。另外,老闆娘在送帳單來時告知晚餐時段,餐廳已加上17%的小費在帳單上,我和Chi都覺得17%並不算多,因為服務生的服務很周到齊全。

Kaygetsu Classic Japanese Restaurant
325 Sharon Park Drive
Menlo Park, CA 94025
650.234.1084 / 650.234.1093 fax
Business Hours
Lunch: Tues - Fri, 11:30 - 2:00
Dinner: Tues - Sun, 5:30 - 9:30 (last reservation at 8:30)
CLOSED MONDAY

May 21, 2007

[食記] 明苑--Ming's Chinese Cuisine and Bar

星期六的中午,想不出中餐該在哪解決,因為下午想去Ikea逛一逛,所以選擇在Palo Alto、Menlo Park這一帶比較近一點,希望不要浪費太多汽油與時間。(現在汽油很貴,一加崙USD3.00以上了)。只是剛好這一帶我們還不算熟悉,雖然離家只有一個至兩個高速公路出口,吃過的餐廳卻少之又少。

Jatbar 逛逛,看到明苑--Ming's餐廳, 評價還可以,地理位置也剛好,就趨車前往囉。餐廳位於101旁,停車場非常之大,我們到達時已經將近1點鐘,但是還是得排隊等。在Bay Area 似乎吃飲茶都是這樣,如果不是在餐廳剛開門時到達,那就有一陣好等。Belmont的陸羽軒這樣,Millbrae的香滿樓這樣,Foster City的ABC和太湖閣也是這樣,San Mateo的醉香居更是這樣!

還好這一天差不多等15分鐘就可以入座,餐廳內部十分寬敞,人聲鼎沸好不熱鬧。推車來的勤快,選擇多的眼花撩亂。我們點了蝦餃、腐皮捲、煎餃、玉米蝦丸、牛肉腸粉、奶黃包、酸辣湯、紅油抄手、蘿蔔糕。食物都還美味,香氣十足。 牛肉腸粉裡加入清脆的water chestnut丁,少了肉味,多了清香和口感。抄手改良過迎合外國人口味,不辣不嗆,花椒的味道沒少。餐廳還有提供很多別家飲茶餐廳沒有提供的餐點,例如越南河粉春捲、燒餅油條等等。這一餐下來連茶水費小費將近美金50元,價位還算中等。對於今天的用餐經驗我們感覺還蠻不錯,只是有一點我覺得有點奇怪,就是點心都不燒燙,頂多是溫溫的口感。剛從餐車上拿下來的也是一樣。這剛好配合我們家怕燙的小朋友,當他想吃卻又被燙到時可是會生氣的跳腳。

Ming's Chinese Cuisine & Bar
1700 Embarcadero Road
Palo Alto, CA 94303
Phone: (650) 856-7700

May 14, 2007

[買物]Breville Gourmet Grill

去年聖誕節時,貸款經紀人很多禮的送禮物到家裡給我們。給Chi的是Cost Plus World Market 的世界各地代表知名啤酒一箱,我的則是Williams-Sonoma禮券200元美金一張。Chi看到那張禮券時,對於金額的數量感到十分驚訝。我則對他說,200元美金在Williams-Sonoma其實買不到甚麼。不是我沒有感恩之心,事實上我是十分感謝貸款經紀人送的禮物,但是我是依我們家情形而說的實話。

聖誕節到上星期也有半年了吧。這半年去Williams-Sonoma也不下十次,每次都空手而歸,原因無他,總是希望可以買到家裡合用、又不用從口袋再掏出很多錢來的物品。還有就是Chi有很多意見。雖然說是送給我的禮券,雖然說那箱啤酒我一口也沒喝到,但爲了家庭和樂,捨棄一些漂亮杯盤碗碟算不了甚麼。

grill2.jpg

終於終於,上週末我們找到了一項兩個人都覺得合用的物品--多功用室內烤盤。如圖所示,機器攤開來,兩邊平放著可烤牛排、蝦、漢堡、蔬菜等等等等,平滑的一面可以煎蛋,做pancake、法國土司、大阪燒、鐵板燒等等等等,whatever floats your boat!更可以當成Panini三明治機器,壓出外皮香脆、各種內餡滋味纏繞好吃的Panini。

週日扛回家後馬上試用,晚餐烤了鮮蝦和蘆筍做成沙拉,搭配起司番茄黃瓜火腿Panini。鮮蝦和蘆筍的味道鮮美極了,Panini還有改善的空間,主要是我使用的麵包不適合,得開始來研究些Panini的食譜。

禮券終於用掉了,真是了了樁心事啊。

salad.jpg

圖一來自Williams-Sonoma.com

May 3, 2007

[食記] Saigon City

這大概會是一篇很無聊的食記, 因為品嘗的過程並不很完美, 寫出來當然也就不完美. 再加上沒有照片, 看起來一定很無聊.

我們終於找個機會來品嘗這間位於San Mateo downtown, 去年曾經被San Francisco Chronicle選為B級美食Bargain Bites越南餐廳之一的Saigon City.

餐廳內部比從外面看起來小了一半, 原來廚房和用餐區是並排的, 而非一般餐廳是前後的隔間. B級美食, 就不用多要求店面裝潢豪華, 只要乾淨舒適就好, 這一點倒是不錯. 免費供應茶或是水, 水中添加檸檬, 十分清香.

我們點了份涼拌鮮蝦卷, 特別牛肉粉, 香茅燒牛肉飯. 兩大條對切的涼拌鮮蝦捲是以河粉皮包裹豆芽, 生菜, 熟蝦仁, 附上醬油膏辣椒花生粉的沾醬. 份量很足夠. 口味倒是普通, 清淡到有點無趣. 我很怕生豆芽的土味, 更是不太喜歡.

特別牛肉粉吃起來也倒是中規中矩的, 牛肉和百葉給的份量十分豪爽, 燒牛肉飯的牛肉份量也不錯, 但是嚐不太到香茅的味道, 薄薄牛肉片醃的入味, 鹹中帶甜, 軟嫩適中, 小朋友也很喜歡. 但是白飯就稍嫌遜色, 在盤底有一大塊似乎是保溫過久而硬梆梆的白飯, 搭配的生菜沙拉中有一大塊是生菜萵苣的頭沒有去掉, 讓人看了食慾消失了一半.

在我們用餐的過程中, 餐廳一直是滿座, 店門口維持著排隊的人潮, 觀察了一下附近座位的客人的食物, 越南式三明治及西貢煲仔飯蠻吸引我的, 下次再給它一次機會, 這間越南餐廳有蠻豐富的素食餐點, 也許吃素的人也能試試. 點這裡看菜單. 但這菜單上的價格跟店裡的有出入, 以店內的菜單為主.

延伸閱讀: SF Chronicle Bargain Bites List from MINPICKS

Saigon City
418 Third Avenue,
San Mateo, CA 94401
TEL: (650) 340-8878